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溫控系統(tǒng)

成功案例-威圖空調(diào)節(jié)能冷卻裝置助力Harry-Brot工廠優(yōu)化生產(chǎn)，降低碳排放-威圖機(jī)柜威圖風(fēng)扇威圖電柜威圖售后

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                           威圖機(jī)柜威圖空調(diào) ...  2023-07-28

摘要：德國著名烘焙食品制造商Harry-Brot公司的烘焙工廠位于索爾陶，每天需要制作大量面包產(chǎn)品供應(yīng)德國各地超市。然而，高溫環(huán)境導(dǎo)致工廠設(shè)備故障嚴(yán)重，威圖的節(jié)能冷卻裝置成為解決方案。經(jīng)過五個(gè)月的使用，裝置不僅節(jié)省能耗，還降低碳排放，優(yōu)化了生產(chǎn)過程，Harry-Brot計(jì)劃在其他生產(chǎn)基地推廣該技術(shù)。


索爾陶是一個(gè)極為熱鬧的城市，德國著名烘焙食品制造商Harry-Brot公司的烘焙工廠就坐落在這里。Harry-Brot成立于1688年，起初只是漢堡阿爾托納區(qū)的一家小型手工面包作坊。在之后的334年里，其經(jīng)營者都堅(jiān)持綠色可持續(xù)的經(jīng)營理念，緊跟時(shí)代潮流，不斷更新迭代最新生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)，保障工廠走在行業(yè)前沿，讓其成為了如今德國最著名的烘焙食品生產(chǎn)商家之一。

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01、項(xiàng)目背景

當(dāng)空氣中開始彌漫著的濃郁面包香氣時(shí)，意味著Harry-Brot索爾陶工廠的烤爐已經(jīng)開始了一天的工作，這個(gè)工廠每天需要制作出180,000個(gè)面包產(chǎn)品運(yùn)往德國各地的超市。為了確保能夠按時(shí)供給，工廠系統(tǒng)需要持續(xù)不間斷地運(yùn)行，當(dāng)烤箱溫度達(dá)到200攝氏度以上時(shí)，室內(nèi)溫度能夠高達(dá)45℃，而存放著各類電子設(shè)備的威圖機(jī)柜內(nèi)部溫度可以達(dá)到60℃~70℃之間，熱氣不僅炙烤著面包、吐司，也讓公司的員工以及設(shè)備“備受煎熬”。

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02、項(xiàng)目難題

過去，Harry-Brot公司僅僅使用了風(fēng)機(jī)過濾單元控制威圖電柜內(nèi)部溫度，并沒有在威圖機(jī)柜中使用溫度控制單元。面對高強(qiáng)度的工作環(huán)境，原本的威圖電柜控制技術(shù)十分容易失靈，導(dǎo)致工廠出現(xiàn)高溫情況讓設(shè)備產(chǎn)生故障，最終導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。
索爾陶工廠車間主任Björn von Frieling解釋說：系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí)，我們的卡車就會被迫停運(yùn)，面包就無法運(yùn)輸，客戶無法在超市貨架上看到新鮮的面包，這就會成為一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題�！�

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03、解決方案

在Björn von Frieling苦惱應(yīng)該如何解決這一問題時(shí)，了解到威圖能夠提供完整的溫控解決方案，立即打電話咨詢了威圖銷售團(tuán)隊(duì)，然而詳細(xì)了解了Blue e+冷卻裝置的輸出與性能后，發(fā)現(xiàn)其冷卻效果大幅高于自己所需，von Frieling先生尋求是否有更加貼合自己熱量所需的溫控設(shè)備。威圖針對其需求，推薦新型Blue e+S節(jié)能冷卻裝置，幫助其在使用過程中不僅能夠達(dá)到預(yù)期冷卻效果，并且能夠大幅減少能耗。

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04、項(xiàng)目成果

Harry-Brot不僅高度重視公司產(chǎn)能，同時(shí)也著重減少公司的碳足跡，有意投資各種節(jié)能技術(shù)，了解產(chǎn)品詳細(xì)情況后，當(dāng)下就決定與威圖達(dá)成合作關(guān)系，并且開始了Blue e+S裝置的使用體驗(yàn)。五個(gè)月的時(shí)間過去了，使用結(jié)果令von Frieling感到震驚。Blue e+S裝置整個(gè)使用期間，按照平均工業(yè)電價(jià)計(jì)算，每臺冷卻裝置每年可節(jié)省約230歐元的成本。此外，Blue e+S裝置還集成了冷凝液蒸發(fā)功能，除去該功能的能耗占比，每臺冷卻裝置甚至可節(jié)省超過260歐元的成本。

不過，對von Frieling先生來說，更重要的是高能效威圖機(jī)柜溫度控制意味著降低生產(chǎn)系統(tǒng)的故障率，通過機(jī)威圖電柜溫度控制單元讓工廠運(yùn)行更加穩(wěn)定，不僅如此，也能大幅減少由于威圖機(jī)柜溫度過高而導(dǎo)致的部件維修或更換、甚至工廠停產(chǎn)的幾率。von Frieling表示，未來威圖溫控系統(tǒng)還將用于Harry-Brot的其他生產(chǎn)基地。

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05、方案優(yōu)勢

此次項(xiàng)目的成功，得益于Blue e+S冷卻裝置中將熱管與獨(dú)立的變頻控制壓縮機(jī)相結(jié)合的創(chuàng)新技術(shù)。該技術(shù)大大減少了冷卻滯后時(shí)間，提高了能效，從而降低了公司的碳排放量。根據(jù)實(shí)際運(yùn)用情況，Blue e+S冷卻裝置平均降低了75%的能耗，顯著降低了Harry-Brot工廠的能源消耗，同時(shí)對環(huán)境產(chǎn)生的影響也有了明顯改善。

06、客戶評價(jià)

Harry-Brot生產(chǎn)和技術(shù)部總經(jīng)理Norbert Lötz表示：高效是Harry-Brot最重要的原則。而威圖Blue e+S冷卻裝置等新技術(shù)能夠助力提升我們的產(chǎn)能并減少碳足跡。這不僅有利于我們的業(yè)務(wù)發(fā)展，更符合我們對環(huán)保的承諾�！�

通過威圖節(jié)能冷卻裝置的應(yīng)用，Harry-Brot工廠實(shí)現(xiàn)了顯著的能源節(jié)約和碳排放降低。工廠設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行不僅保障了按時(shí)供給超市的面包產(chǎn)品，還為公司贏得了更多消費(fèi)者的信任與好評，提升了企業(yè)形象。

結(jié)論

威圖節(jié)能冷卻裝置在Harry-Brot工廠的成功應(yīng)用，為其優(yōu)化生產(chǎn)過程，降低碳排放，提高能效提供了有效的解決方案。對于其他制造業(yè)企業(yè)而言，該技術(shù)同樣具有重要意義。節(jié)能環(huán)保已成為現(xiàn)代社會的重要議題，采用威圖節(jié)能冷卻裝置等新技術(shù)，不僅有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，還有助于提高品牌形象和競爭力。通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新與努力，制造業(yè)可以為保護(hù)環(huán)境作出更大的貢獻(xiàn)，為人類創(chuàng)造更加美好的未來。

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本文文章：成功案例-威圖空調(diào)節(jié)能冷卻裝置助力Harry-Brot工廠優(yōu)化生產(chǎn)，降低碳排放
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