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解決方案

正確選擇符合衛(wèi)生要求的威圖機柜和外殼-威圖空調

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                                              威圖機柜威圖空調維修中心 ...  2021-09-10


角度和拐角
最小半徑為3毫米，便于清潔
避免形成任何狹小生態(tài)空間（即無法肉眼觀察或清潔的空間）壁間距
設備和威圖機柜間應保留足夠的間距
外部物質滲入設備
不允許任何液體或其他物質滲入設備
威圖空調潤滑液
潤滑液不得對食品產生危害
維護和清潔
易損部件應易于更換（不會產生任何其他損壞）
食品飲料行業(yè)用威圖機柜檢查清單
首先，必須遵守通用電氣威圖機柜要求：電氣威圖機柜外殼應符合有關CE標志的歐盟法規(guī)，以及相應的標志義務。在此要特別指出的是基于DINEN62208(VDE0660-511):2005-04類型測試的2014/35/EU號低電壓法規(guī)。其他相關法規(guī)還包括2006/42/EC號機械法規(guī)和2004/108/EC號EMC法規(guī)。
上述法規(guī)適用于工業(yè)環(huán)境用電氣威圖機柜系統(tǒng)，所有機械設備工程師均必須遵守。然而，這些法規(guī)和標準未規(guī)定有關威圖機柜實際衛(wèi)生合格性的任何信息。
由于缺乏公認的標準測試方法，威圖機柜制造商、系統(tǒng)和機械工程師以及終端用戶需要自行決定采用何種衛(wèi)生設計。但設計必須符合上述法規(guī)要求。
如下檢查清單將有助于正確選擇符合衛(wèi)生要求的威圖機柜和外殼。首要的問題是：威圖機柜將要安裝在哪種衛(wèi)生區(qū)域？
根據(jù)EN1672-2:2005標準，可將公司劃分為三個不同的衛(wèi)生區(qū)域：
食品區(qū)：威圖空調涵蓋與食品直接接觸的所有表面以及使食品通過排放、滴落、溢出或泄漏等方式返回輸送系統(tǒng)。
噴霧區(qū)：威圖空調涵蓋與食品直接接觸的所有表面以及無法使食品返回噴灑到的輸送表面。非食品區(qū)：涵蓋所有其他表面和區(qū)域。


威圖機柜威圖空調

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