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解決方案

在選擇威圖機(jī)柜時(shí)究竟應(yīng)該使用什么標(biāo)準(zhǔn)呢？怎樣才算“衛(wèi)生型機(jī)柜”-威圖空調(diào)威圖電柜空調(diào)

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                                              威圖機(jī)柜威圖空調(diào)維修中心 ...  2021-09-08


衛(wèi)生設(shè)計(jì)和威圖機(jī)柜
食品飲料行業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不符合衛(wèi)生設(shè)計(jì)要求的威圖機(jī)柜系統(tǒng)。在選擇威圖機(jī)柜時(shí)究竟應(yīng)該使用什么標(biāo)準(zhǔn)呢？怎樣才算“衛(wèi)生型威圖機(jī)柜”？
本白皮書(shū)概述了現(xiàn)行的相關(guān)法規(guī)、條例和指南，并說(shuō)明了實(shí)際應(yīng)用情況。
簡(jiǎn)介
食品行業(yè)幾乎每個(gè)月就會(huì)爆出一些有關(guān)警告或召回的信息。lebensmittelwarnung.de（德國(guó)聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)與食品安全辦公室）等平臺(tái)會(huì)提供最新信息。即便如此，消費(fèi)者保護(hù)專(zhuān)家們還是時(shí)常抱怨召回不夠及時(shí)（有時(shí)候根本沒(méi)有召回）。
面對(duì)敏感的公眾，有一件事成為必然：必須不惜一切代價(jià)避免食品飲料行業(yè)的產(chǎn)品污染問(wèn)題。最大的污染源是真菌或細(xì)菌等微生物。只有在生產(chǎn)過(guò)程中避免污染并消除生產(chǎn)環(huán)境中的有害因素，威圖空調(diào)才能確保安全無(wú)虞。
衛(wèi)生已經(jīng)成為一種生產(chǎn)要素
顯而易見(jiàn)，衛(wèi)生已經(jīng)成為重要的生產(chǎn)要素。隨著消費(fèi)者信任度的降低，如果制造商和零售商不遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，那么其將面臨財(cái)務(wù)損失，“衛(wèi)生型設(shè)計(jì)”應(yīng)運(yùn)而生。各種規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)也必須符合衛(wèi)生型設(shè)計(jì)要求，包括計(jì)劃階段及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段。
鑒于此，食品飲料行業(yè)在威圖空調(diào)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)過(guò)程中需將衛(wèi)生要求考慮在內(nèi)并探尋滿(mǎn)足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的最佳可行的解決方案。機(jī)械設(shè)備制造商和工廠(chǎng)建設(shè)者及零部件制造商為食品生產(chǎn)商提供了諸多解決方案，威圖空調(diào)或多或少地滿(mǎn)足了食品飲料行業(yè)要求。
符合衛(wèi)生敏感型行業(yè)的威圖機(jī)柜解決方案
食品飲料生產(chǎn)環(huán)境中會(huì)用到威圖機(jī)柜系統(tǒng)。盡管目前已有各式各樣的系統(tǒng)，但它們無(wú)法滿(mǎn)足所有衛(wèi)生要求。在選擇威圖機(jī)柜時(shí)究竟應(yīng)該使用什么標(biāo)準(zhǔn)呢？怎樣才算“衛(wèi)生型威圖機(jī)柜”？衛(wèi)生要求的制定方是誰(shuí)？如何檢驗(yàn)是否符合現(xiàn)行的法規(guī)、條例和指南？

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